Voici une recette succulente, un vrai délice à utiliser comme il vous plait : sur des crêpes, sur une tarte tatin (en ce moent j'en fait chaque semaine !), dans du fromage blanc, ou dans des gateaux comme dans l'article qui va suivre .....
Vos ingrédients :
- 50g de beurre salé
- 120g de sucre
- 10cl de crème liquide
Faites fondre le beurre dans une casserole et une fois qu'il est bien fondu, versez en une fois le sucre. Laissez cuire à feu vif jusqu'à ce que le caramel devienne marron, fouettez avec une fourchette pour bien lisser puis mettre la casserole hors du feu.
Versez tout de suite la crème liquide et mélangez bien au fouet jusqu'à ce que le mélange devienne onctueux puis versez dans un pot à confiture.
Il ne vous reste plus qu'à déguster sans attendre !!!
