750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Top articles

  • RAINBOW CAKE OU GATEAU ARC-EN-CIEL

    13 avril 2015

    En allant de blogs en blogs je m’aperçois que le rainbow cake devient LE gâteau d’anniversaire par excellence. Simple à faire, il demande un peu de temps mais l’effet est garanti ! Je vous avoue que je ne suis pas une grande fan des colorants et compagnie,...

  • MSEMMEN CREPES FEUILLETEES MAROCAINES

    21 janvier 2016

    Bonjour à toutes et à tous, Je me rends compte que c’est la 1ère fois de l’année que je publie sur mon blog donc je vous souhaite à toutes et à tous une très bonne année 2016 qui je l’espère vous gardera en bonne santé et ravira vos papilles car il faut...

  • BUCHE POIRE CARAMEL

    07 janvier 2015

    Bonjour à toutes et à tous, J’espère que les fêtes se sont bien passées et qu’elles ont été, mais ça j’en suis sûre, riches en joie et en gourmandise !!! Je vous souhaite à tous une très bonne et heureuse année, continuons à nous faire plaisir et à faire...

  • PATE A CHOUX TUPPERWARE

    08 octobre 2015

    Bonjour à toutes et à tous, Me revoici avec une recette ultra rapide, ultra simple et bien sûr INRATABLE !!!! Il faut juste être équipé du Pichet Microcook Tupperware et c'est un jeu d'enfant. Vos ingrédients : - 250ml d'eau - 80g de beurre - 5g (ou 5ml)...

  • Que faire s'il vous reste beaucoup d'oeufs ??? du Pao de Lo

    17 mars 2012 ( #GATEAUX-DESSERT )

    Il vous reste beaucoup d'oeufs à utiliser avec une date limite, voici une petite recette portugaise qui va vous ravir pour le petit déjeuner ou le goûter : le PAO DE LO. Vos ingrédients : - 7 oeufs - 200g de sucre - 150g de farine (et non de sucre !!!...

  • Mon tajine poulet-citrons confits-olives

    19 août 2010 ( #TAJINES )

    Voici la 1ère recette que je publie, c'est celle que j'ai réalisé pour le concours du meilleur tajine du ramadan 2010 Ce qu'il vous faut pour réaliser cette si bonne recette : huile d'olive 1 oignon rouge 10 pilons de poulet olives mauves quelques brins...

  • LA HARIRA

    19 août 2010 ( #CUISINE MAROCAINE )

    Mon mari aime rompre le jeune avec cette soupe, j'ai découvert cette soupe au Maroc dans la famille de mon mari. Alors je n'égale pas celle de sa grand mère mais bon j'essaie de me perfectionner ! Vos ingrédients : Viande de boeuf ou d'agneau coupée en...

  • Les bricks thon-oeufs durs et poulet

    19 août 2010 ( #CUISINE MAROCAINE )

    J'ai reçu de la famille hier donc j'ai voulu leur faire découvrir des petites choses délicieuses avec un petit goût d'orient ! J'ai donc fait des bricks pour l'apéro, certains au thon et oeufs durs et d'autres au poulet Pour la farce : - Au thon et oeufs...

  • LES MAKROUDS

    20 août 2010 ( #PATISSERIE ORIENTALE )

    Cet article est dédié à ma belle soeur qui rafolle de ces petits gateaux, bonne lecture Laure !!! Vos ingrédients (pour environ 50 gateaux) : - Pour la pâte de semoule : 500g de semoule fine (attention à ne surtout pas utiliser de la graine de couscous...

  • Moelleux aux abricots

    21 août 2010 ( #GATEAUX-DESSERT )

    Une petite recette un peu plus légère que les patisseries orientales, simple et rapide à réaliser Vos ingrédients (pour environ 20 gateaux) : 6 abricots bien mûrs 2 oeufs 80g de sucre 20 cl de crème épaisse légère 2 sachets de sucre vanillé 80g de farine...

  • RABANADAS

    22 août 2010 ( #CUISINE PORTUGAISE )

    Aujourd'hui pour changer un peu, je publie une recette portugaise, la première !, qui est une sorte de pain perdu que l'on fait habituellement pour Noël mais comme il me restait du pain et que je n'aime pas le jeter je n'ai pas résisté à faire cette recette...

  • Petite coupe Melba

    24 août 2010 ( #GATEAUX-DESSERT )

    J'ai concocté un petit dessert vite fait pour mon petit loulou, une petite coupe Melba. Ce qu'il vout faut : - une boule de glace à la fraise - une demie pêche jaune coupée en morceaux - un peu de coulis de fraise - de la chantilly - quelques vermicelles...

  • Pancakes

    24 août 2010 ( #PAIN-CREPE )

    Alors au départ je voulais faire des baghrirs et essayer la recette trouvée sur le site de Lalla Fatima et comme d'habitude j'ai un mauvais fluide avec ces crêpes que je n'ai jamais réussi à faire ! J'ai donc râté ma recette et comme j'avais envie de...

  • Boules de coco

    26 août 2010 ( #PATISSERIE ORIENTALE )

    Ma belle-mère fait ces gateaux à merveille et je les adore, même si les mieux ne sont pas aussi fondants que les siens ! J'ai pioché la recette sur le blog Chez Réquia mais j'ai divisé les ingrédients par 2 car je ne voulais pas en faire trop. Vos ingrédients...

  • Sardines et ratatouille

    26 août 2010 ( #CUISINE MAROCAINE )

    C'est un des plats préférés de mon mari, quand nous sommes au Maroc nous mangeons beaucoup de poisson et avec cette espèce de petite ratatouille c'est un délice. Vos ingrédients : Pour la ratatouille : - 2 poivrons corne de boeuf, un vert et un rouge...

  • TAJINE AGNEAU ET PRUNEAUX

    27 août 2010 ( #TAJINES )

    Hier soir, mon amie Narjisse est venue à la maison manger avec nous et ça faisait longtemps qu'on ne s'était pas vu donc j'ai concocté un petit tajine agneau et pruneaux que j'ai servi avec des frites, histoire de bien se remplir le ventre !!! Vos ingrédients...

  • Couscous

    27 août 2010 ( #CUISINE MAROCAINE )

    Pour bien commencer ce vendredi, une petite recette de couscous ! Vos ingrédients pour environ 10 personnes : - 5 carottes - 4 navets - 3 courgettes - 4 branches de céleri - 1 boite de tomates pelées - 1 gros oignon - 1 petit bol de pois chiches (trempés...

  • Pizza party

    29 août 2010 ( #PLATS )

    Alors aujourd'hui j'ai le moral en berne ! Le temps est vraiment pourri et demain je remets ma "casquette" de comptable. Fini les congés et bonjour la pollution de Paris, le stress, les transports etc... snif !!! Donc j'avais besoin d'une petite pizza...

  • Courgettes à la béchamel idéal pour les enfants

    31 août 2010 ( #PLATS )

    Et bien ce soir pas beaucoup de temps et plus grand chose dans le frigo donc j'ai improvisé un petit plat pour mon Yanis. Vos ingrédients : - 1 courgette - de la béchamel (en brique pour moi mais j'ai un recette de béchamel light et express dans le fond...

  • Petits sablés

    06 septembre 2010 ( #PATISSERIE ORIENTALE )

    Samedi j'ai refais des makrouds que d'ailleurs j'ai fait cuire au four cette fois au lieu de les faire frire et le résultat était plutôt pas mal ! Et puis il me restait de la pâte de datte donc j'ai fait une espèce de pâte sablée que j'ai fourré à la...

  • Petites tartelettes pour l'apéro

    08 septembre 2010 ( #TARTES SALEES )

    Samedi dernier j'avais prévu de faire de petits feuilletés pour l'apéro mais comme j'étais un peu dans la lune quand j'ai fait mes courses j'ai pris de la pâte brisée au lieu de la pâte feuilletée !!! J'ai donc dû faire preuve d'imagination !!! Mes invités...

  • Sauté de veau

    08 septembre 2010 ( #PLATS )

    Voici un petit plat que j'adore, mon sauté de veau aux petits pois que je sers avec des pommes de terre sautées. Vos ingrédients : - 1kg de viande de veau (j'ai pris de la cuisse chez le boucher) - 500g de petits pois (surgelés pour moi) - 1 petite boite...

  • La Marmita

    08 septembre 2010 ( #CUISINE MAROCAINE )

    Quand nous allons au Maroc, nous mangeons la marmita tous les jours ! Ca ressemble à un tajine finalement et on peut le faire aussi bien avec du boeuf, de veau ou de l'agneau et toutes sortes de légumes.Je ne prépare pas ce plat aussi bien que ma tata...

  • Patisseries de l'Aïd

    14 septembre 2010 ( #PATISSERIE ORIENTALE )

    Pour celles qui ont fêté l'Aïd, j'espère que vous avez passé une bonne fête. Pour ma part, ça s'est bien passé et donc j'ai fait tout plein de gâteaux dont voici un petit aperçu et qui ont fait la joie de ma famille, mes amis et collègues. J'ai même bluffé...

  • Gratin dauphinois

    16 septembre 2010 ( #PLATS )

    Voici une petit recette simplement bonne et économique en ces temps de "crise" !!! Vos ingrédients (pour 2 petits gratins) : - 6 petites pommes de terre - 2 sachets de 70g de gruyère râpé - 20 cl de crème fraiche liquide ou épaisse - un peu de lait -...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>

Présentation

  • : Les Passions de Mélinda
  • : Ce blog est destiné à faire partager ma passion pour la cuisine marocaine, portugaise et française.
  • Contact

Recherche