Vol au vent aux fruits de mer

Quand j'ai fait mes courses je suis tombée sur des vol au vent, ce sont ces feuilletés dans lesquels on fait les bouchées à la reine. Ca faisait très longtemps que je n'en avais pas mangé et ça m'a donné une idée : des vols au vent aux crevettes, moules et asperges vertes.

Désolé je ne vais pas avoir de photo à vous présenter car j'ai tout simplement oublié d'en prendre !!!

Vos ingrédients :

- 6 vols au vent

- 1 quinzaine de crevettes

- une vingtaine de moules (j'ai utilisé des moules surgelées et décortiquées)

- une petite boite d'asperges vertes

- de la béchamel

Découper un cercle dans chaque bouchée et garder un petit rond en guise chapeau. 

Mélanger les crevettes décortiquées, les moules et les asperges coupées en dés à la béchamel puis verser le tout dans les bouchées.

Passer au four quelques instants à 180°C avant de servir.

Et voici une entrée vite faite et très fine en goût !!! C'est promis la prochaine fois que j'en referais je prendrais au moins une photo.

Comments

[cuisinebouchra]

un délice ma chère gros bisous

[marie-yvonne]

MELINDA,il ne faut pas nous gàter ainsi!j'adore les vols-au-vent!! et cette nouvelle garniture est la bienvenue mais à force de faire tes recettes ,je vais devoir me mettre au régime!!!Pas grave et
continue:bisous.

[lespassionsdemelinda.over-blog.com]

Mais non, mais non, tout est question d'équilibre. Moi j'ai mangé mes vols au vent en guise de plat avec une salade verte. Et puis à part la pâte feuilletée des vols au vent, le reste n'est pas
si calorique que ça ! Et puis il faut se faire plaisir, c'est ma devise !!!! bisous